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Como preparar quinoa ensalada


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La Ensalada de Quinua es una ensalada deliciosa y de gran valor para tu salud.
Dos cucharadas de aceite de oliva.
En esas tierras la Quinua forma una parte esencial dentro de la dieta de los pobladores del altiplano peruano.
La dejas escurrir en el fregadero para quitar el exceso de agua.La quinoa recién cocida debe servirse inmediatamente para que global entry fee credit american express mantenga su valor nutricional y buen sabor.Coloca dos partes de agua o caldo por una parte de quinoa en una cacerola a fuego medio alto y déjalo hervir.Agregar al final la rúcula y el aguacate.Porciones: 1 taza cocida, ingredientes taza quínoa o quinua taza agua, sal, al gusto, aceite, al gusto.
Según el gusto personal, se pueden agregar nueces picadas y hasta una manzana en cubos.
Cocina las cebollas hasta que estén traslúcidas, no quemadas.
En un bol coloca 1/3 de taza de aceite de oliva, agrégale el jugo (zumo) del limón, sal y pimienta al gusto.
2 Distribuye la quinoa de manera uniforme y cubre la bandeja completamente con papel aluminio.
Tenlo a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que el grano se convierte en transparente.
Deja tapada durante 5 minutos y mezcla con un tenedor como lo haces con el arroz.Este dato es fundamental, ya que si los cocinamos mucho se pierde buena parte de sus vitaminas.Prácticamente cualquier combinación que se te pueda ocurrir!La quinoa también puede vaporizarse muy fácilmente, unos 20 minutos.Una rica ensalada de quinoa te aportará los nutrientes necesarios para afrontar una larga jornada de trabajo o estudios.Es muy importante lavar la quínoa aun cuando la bolsa diga que ya fue prelavado.Agrega el agua y la sal al gusto.Una opción es tostar la quinoa antes de ponerla en la arrocera.


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